【美湖膳】＜旬菜＞柿膾

～二十四節気～

一昨日より暦の上では『立冬（りっとう）』を迎えました。
この日より立春の前日までは冬ということになります。
上諏訪温泉しんゆの美湖膳は二十四節気を再現したお料理を取り入れております。
立冬では『柿膾』がテーブルに彩りを添えます。
また立冬より料亭では冬メニューでおもてなし致します。

上諏訪温泉しんゆ　今井

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