明日から暦の上では『夏至(げし)』を迎えます。
夏至はご存知の方も多いと思いますが昼の時間が一番長い季節です。
昼の時間が一番短い冬至と比べると昼の時間が5時間も違うらしいのです。
ついつい外に出かけたくなる季節です。
上諏訪温泉しんゆの美湖膳は、
二十四節気を再現したお料理を取り入れております。
明日からは『鱸(すずき)のあらい』がテーブルに彩りを添えます。
さっぱりとした涼しげな一品となっております。
上諏訪温泉しんゆ 齋藤
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