大暑

暑さがもっとも厳しい時期となる『大暑』を迎えまたしたが、
暦通りここ最近は暑い日が続いております。
日中の日差しが日に日に強くなっている気がします。

さて、『二十四節気』の「大暑」となりましたので、
本日より「美湖膳」の「旬菜　二十四節気　時彩物語」が
大暑のメニューに変わりました。
大暑のメニューは「甘藷煮」となります。

サツマイモは「べにあずま」を用いております。
サツマイモの素材の味をお楽しみいただける一品となっております。

大暑をすぎ、これから暑い日々が続くかと思いますが、皆様
こまめな水分補給するなど熱中症にお気をつけ下さいませ。