【美湖膳】＜旬菜＞時彩物語『焼き牛蒡』

12月22日より暦の上では『冬至（とうじ）』になります。

一年の中で一番夜の長い期間だそうです。

上諏訪温泉しんゆの美湖膳は二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

冬至では『焼き牛蒡』がテーブルに彩りを添えます。

素朴だけど噛みしめて美味しさが広がるお味をご堪能ください。

上諏訪温泉しんゆ　小林

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