＜旬菜＞『せりのおしたし』

昨日3月5日、
古の暦二十四節気の三番目【啓蟄(けいちつ)】を迎えました。

上諏訪温泉しんゆの御湖膳は、
二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

昨日からは『せりのおしたし』。

暖かい日も増え、
桜の蕾も膨らみが目立つ様になりました。

間もなく彩りの春がやってきます。

上諏訪温泉しんゆ　齋藤