上諏訪温泉親湯

スタッフブログ

しんゆの最新情報をお届けいたします。
神秘なる諏訪湖で作られる、
最高の美と癒しの空間をあなたに…

二十四節気 創作和会席【美湖膳】「葵」春メニュー

2020年01月28日 /

二十四節気 創作和会席【美湖膳】「葵」春メニュー

立春(今年は2月4日)からのメニューでございます。

■ 前菜
美菜六種盛り合わせ

・信州産牛と豚伸し焼き
・紅鮭ミルフィーユ
・山芋のカステラ
・串打ち信州産きのこ
・菜花御浸し
・小鯛八幡巻

 

■ 珍 味 美湖彩珍
諏訪の素晴らしさを再確認していただける
上質な食材で彩られた珍味。
時季に合わせてご案内致します。

・諏訪湖産 手長海老の唐揚げ
・佐久産 鯉肝
・信州産 姫鱒のスタッフドエッグ
・安曇野産 山葵チーズのカナッペ

 

■ 旬 菜/二十四節気 時彩物語
古より伝わる暦“二十四節気”に準じて、
その時期ごとの旬を再現しております。

・立春:菜の花の胡麻よごし
・雨水:おてっぱい
・啓蟄:せりのおひたし
・春分:鯛の昆布じめ
・清明:一寸豆葡萄酒煮
・穀雨:たらの芽の胡麻味噌和え

 

■ 椀 物

桜色のスープ
長芋と長野県産トマト

 

■ 魚料理

鰆と信州きのこ味噌焼き

 

■ 中 皿

八ヶ岳産蕎麦粉を使った自家製蕎麦

 

■ 火の物

黒毛和牛と信州米豚のしゃぶしゃぶ
ぽん酢とごまだれ三種のお薬味

 

■ お食事

信州野沢菜茶漬け

 

■ 香の物
季節のお漬物

 

■ 水菓子

季節のデザート
・桜のケーキ
・苺ミルクの寒天寄せ
・桜の葉と黒ゴマの寒天寄せ

2020年5月4日までのメニューでございます。

※アレルギーについて
上諏訪温泉しんゆでは、お客様のアレルギーへの配慮もしております。
ご予約後、
お電話やメールにて食べられない食材をご連絡いただければ、
配慮した料理メニューに随時変更させていただいております。
ご遠慮なくお申し出くださいませ。

 

カテゴリー: お料理

岡谷 寒の土用丑の日キャンペーン実施中

2020年01月21日 /


(画像引用元:旅おかや)

岡谷では「寒の土用丑の日キャンペーン」を実施中です。

「うなぎのまち岡谷」の会加盟店にて
1,000円以上お食事、またはお買い物をされた方の中から
抽選で素敵な賞品が当たります。

◇実施期間 :~2020年2月11日(火)まで

「うなぎのまち岡谷」のおいしい鰻を
ぜひお召し上がりくださいませ。

◇お問合せ先 :うなぎのまち岡谷の会事務局 TEL: 0266-23-4854

キャンペーン参加店舗など詳細につきましては、
こちらをご覧ください

大橋

カテゴリー: スタッフブログ, 観光情報

二十四節気【大寒】蕗の薹の味噌和え

2020年01月20日 /

~二十四節気~

本日より暦の上では『大寒(だいかん)』になります。
一年の中で一番寒い季節になるそうです。

上諏訪温泉しんゆの美湖膳は
二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

大寒では『蕗の薹の味噌和え』がテーブルに彩りを添えます。

一番寒い、と聞くとマイナスなイメージを持つかもしれませんが
「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに
最もよい時期とされているそうです。

日本は美しい四季と食と共にあるのですね。

上諏訪温泉しんゆ 小林

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上諏訪温泉 冬の宿泊キャンペーン2020

2020年01月16日 /


(画像引用元:諏訪湖温泉旅館協同組合HP)

上諏訪温泉では今年も「冬の宿泊キャンペーン」を実施しております。

◇キャンペーン実施期間 :~令和2年3月31日(火)

キャンペーン実施期間中、
上諏訪温泉にご宿泊のお客様に
素敵なプレゼントをご用意しております。

<特典1>2020年 諏訪湖の花火大会 観覧席プレゼント
一般では販売しない桟敷席を抽選で75組150名様にプレゼントいたします。

<特典2>「冬の宿泊キャンペーンカード」プレゼント
諏訪湖周辺の観光施設でお得なサービスが受けられる
「キャンペーンカード」をプレゼントいたします。

<特典3>手荷物配送サービス
上諏訪温泉にて違う旅館に連泊されるお客様へのサービスです。
1日目にご宿泊いただいた旅館に預けていただいたお荷物を
日中観光している間に2日目にお泊りの旅館まで荷物をお届けするサービスです。

詳細につきましてはこちらをご覧くださいませ。

上諏訪温泉にご宿泊の際は、
当宿 上諏訪温泉 しんゆ または、姉妹宿 寛ぎの諏訪の湯宿【萃sui-諏訪湖】
ご利用いただけましたら幸いでございます。

ご予約はお電話にて承っております。
お気軽にお問合せくださいませ。
■上諏訪温泉 しんゆ
 TEL 0266-54-2020
■寛ぎの諏訪の湯宿【萃sui-諏訪湖】
 TEL 0266-58-3434

大橋

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光 つながる 諏訪の国 灯そうアイスキャンドル

2020年01月14日 /


(画像引用元:アイスキャンドルHP)

諏訪地方の6市町村が光でつながるイベント
「アイスキャンドル」が今年も開催される予定です。

☆開催日時 :2020年2月1日(土)17時~

諏訪湖の浄化と地域の活性化を願いはじまったこのイベントも
今回の開催で26回目となります。

上諏訪エリアでは上諏訪駅や高島公園、諏訪大社参道を中心に
商店街などにもアイスキャンドルの灯が灯ります。
会場全体で約数千個にもなるそうですよ。

お時間がございましたら是非、
年に一度の光のイベントに
暖かくしてお出かけくださいませ。

<お問合せ先>
アイスキャンドル実行委員会事務局 TEL 0266-52-3267

詳しくはこちら

大橋

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