諏訪市では‘上野大根体験ツアー’が開催されます。
‘上野大根’はまたの名を‘諏訪湖姫’と呼ばれ、
古くより諏訪市上野地区で栽培され、
高島藩の殿様に献上された信州地大根の１つと言われていて、
信州伝統野菜として年間12万本生産されています。
この上野大根のたくあん漬けは歯応えがあって根強い人気があります！！
この上野大根を種まきの段階から体験してみようと言うツアーが開催されます！！
詳細はこちらをご覧ください！！
http://homtasuwa.net/sankasuru/sankasuru-column/5099/
≪日程≫
9月2日（日） 種まき
9月16日（日） 間引き（1本だけ残して引き抜く）
11月17日（土） 収穫
※3日とも午前7時30分までに「ザゼンソウ公園」に集合してバスに乗り換えて
畑へ向かう予定になっています。
是非上野大根を作ってみてはいかがでしょうか！！
森 多栄子
