【美湖膳】＜旬菜＞たらの芽の胡麻味噌和え

～二十四節気～

明日より暦の上では『穀雨（こくう）』を迎えます。
田んぼの準備が整い、柔らかい雨が降る頃だそうです。
上諏訪温泉しんゆの美湖膳は二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

穀雨では旬菜として『たらの芽の胡麻味噌和え』がテーブルに彩りを添えます。
上諏訪では桜が咲き始め、もうすぐ見頃を迎えそうです。

上諏訪温泉しんゆ　今井
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