【美湖膳】＜旬菜＞せりのおしたし

～二十四節気～

明日より暦の上では『啓蟄（けいちつ）』を迎えます。

冬眠していた虫たちが土からでてくる頃だそうです。

上諏訪温泉しんゆの美湖膳は二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

啓蟄では旬菜として『せりのおしたし』がテーブルに彩りを添えます。
最近ぽかぽか暖かくなりましたね。

上諏訪温泉しんゆ　今井
二十四節気についてはこちら