【美湖膳】＜旬菜＞おてっぱい

～二十四節気～

本日より暦の上では『雨水（うすい）』を迎えました。

雪から雨に変わる頃だそうです。

上諏訪温泉しんゆの美湖膳は二十四節気を再現したお料理を取り入れております。

雨水では旬菜として『おてっぱい』がテーブルに彩りを添えます。
先ほど降っていた雪が雨に変わりました。
暦の通り、そろそろ雪も見納めかもしれませんね。

上諏訪温泉しんゆ　今井

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