上諏訪温泉 しんゆ にて
ご夕食時にお召し上がりいただいております
■二十四節気 創作和会席【美湖膳】
http://www.kamisuwa-shinyu.com/kondate/16fuyu.html
そのメニューの中に、二十四節気ごと内容が変わる
＜旬菜／二十四節気 時彩物語＞というお品がございます。
本日は、二十四節気の「大雪（たいせつ）」。
「大雪」の頃に旬彩でお出しするお料理は、
『おかぼだき』でございます。
夏に収穫したかぼちゃ（京都で言う「おかぼ」）を保存し、
甘みが増して美味しくなる時期が今頃の時期と言われております。
その時々の旬の食材を取り入れた一品を
ぜひ、お愉しみくださいませ。
【上諏訪温泉 しんゆ】おすすめのプランはこちら・・・
http://www.kamisuwa-shinyu.com/plan2.html
ホテル親湯
大橋
