カテゴリー別アーカイブ: お料理

二十四節気 創作和会席「美湖膳」秋メニュー

本日立秋より 二十四節気 創作和会席「美湖膳」が 秋のメニューになります。 ht … 続きを読む

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【美湖膳】<旬菜>『あらめだき』

~二十四節気~ 本日から暦の上では『立秋(りっしゅう)』を迎えます。 実際にはま … 続きを読む

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【美湖膳】<旬菜>『甘藷煮(かんしょに)』

~二十四節気~ 昨日より暦の上では『大暑(たいしょ)』を迎えました。 大暑は最も … 続きを読む

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【美湖膳】<旬菜>「青唐辛子の炒め煮」

昨日より暦の上では『小暑(しょうしょ)』を迎えました。 小暑は梅雨明けが近く、夏 … 続きを読む

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【美湖膳】<旬菜> 鱸(すずき)のあらい

明日から暦の上では『夏至(げし)』を迎えます。 夏至はご存知の方も多いと思います … 続きを読む

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【美湖膳】<旬彩>ぜんまいの炒め煮

このところ、暑かったり涼しかったりで戸惑っております。 さて明日から暦の上では『 … 続きを読む

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